Kuminda Clonato – Pagina 32 – Il diritto al cibo

Ripercorri la settimana etiope!

Tutti i video della tappa Etiope per ripercorrere il viaggio fra memorie, culture, tradizioni e progetti, sempre a partire dal cibo. Se vi siete persi gli eventi del Laboratorio itinerante fra cibo Leggi tutto »

Etiopia – Laboratori Itineranti fra Cibo e Cultura

Engera e zighinì – tanti sapori in un unico piatto Sara e Azi dell’associazione Volontari Etiopi di Parma ci portano a scoprire i tanti ingredienti e sughi che possono essere mangiati con Leggi tutto »

E’ arrivata la settimana etiope – dal 6 al 13 marzo – ecco il programma!

La seconda tappa del Laboratorio Itinerante fra cibo e cultura è in partenza. Eventi legati all’Etiopia dal 6 al 13 marzo 2021. TUTTI GLI EVENTI SONO IN MODALITÀ ONLINE – Leggi tutto »

Filippine? Arriviamo! – Laboratori Itineranti fra Cibo e Cultura

Ritorniamo in Asia! Il nostro viaggio culinario ci porta nelle Filippine. Melchor, Victoria, Alyssa e Ezekiel ci hanno accolti con un ricco buffet nella loro casa parmigiana che sa di Manila. Melchor Leggi tutto »

Tappa in Perù – Laboratori Itineranti fra Cibo e Cultura

Arriviamo in America Latina! Il nostro viaggio ci porta in Perù. Edith, originaria di Huànuco (Yarowilca per gli Inca), ci racconta della variegata cucina peruviana dall’oceano alle Ande. Tra i racconti della Leggi tutto »

Tappa in Nigeria – Laboratori Itineranti fra Cibo e Cultura

Il nostro viaggio continua e ci porta in Nigeria, lo stato africano più popolato. Tra balli, chiacchiere e risate incontriamo Irene, Mabel e Elisabetta dell’Associazione Festival of Praise and Care che preparano Leggi tutto »

Tappa in Indonesia – Laboratori Itineranti fra Cibo e Cultura

Dopo l’India, ci spostiamo in direzione Sud Est e arriviamo in Indonesia. Immaginando spiagge, vulcani, draghi di Komodo, incontriamo Ina, ex residente dell’isola di Giava. Con Ina e Nicolò prepariamo il rendang, Leggi tutto »

Laboratorio Bimbi- Orti in…fantasia

21 Ottobre 2013

Venerdì 25 Ottobre ore 16.30 presso il Podere Bizzozero, Parma ORTI IN … FANTASIA Laboratori per bimbi dai 4 ai 10 anni per la costruzione di piccoli orti da balcone utilizzando materiali

Libri: Davide e Golia. La primavera delle economie diverse

14 Ottobre 2013

Venerdì 25 ottobre alle ore 17:30 presso il Centro Interculturale di Parma, in via Bandini 6 Lucia Bertell, Marco Deriu, Antonia De Vita e Giorgio Gosetti presenteranno il loro ultimo libro “Davide

Degustazione: I sapori della frutta

10 Ottobre 2013

Domenica 20 Ottobre ore 15 presso il Centro Parco Casinetto, Via Olma 2, Sala Baganza (PR) Degustazione di frutti antichi a cura di Mauro Carboni, agronomo.

Lezione di cucina&cena: Mani in pasta ad impatto (quasi) zero

10 Ottobre 2013

Domenica 3 Novembre ore 17 e 20,30 si terrà il laboratorio di cucina per preparare gustose e semplici ricette con tutto quello che abbiamo in frigo e nelle nostre dispense. A NUMERO CHIUSO:

Lezione di cucina&cena: Mani in pasta tunisina

10 Ottobre 2013

Venerdì 25 Ottobre ore 17 e 20,30 si terrà la lezione di cucina per preparare gustose ricette tunisinie con, a seguire, la cena conviviale tra iscritti e ospiti. A NUMERO CHIUSO: ISCRIVETEVI!

Libri: Prudenti come serpenti

5 Ottobre 2013

Martedì 8 Ottobre ore 19 presso il Circolo Giovane Italia, Via Kennedy 7, Parma presentazione del libro Prudenti come serpenti di Lola Shoneyin. A seguire, dalle ore 20,30, cena nigeriana, con prenotazione