I contenuti emersi e le relazioni. Agricoltura, cooperazione decentrata, ruolo dei migranti, sprechi alimentari, packaging.<\/p>\n
<\/p>\n
Venerd\u00ec 8 novembre – Creativit\u00e0 e innovazione per un packaging sostenibile<\/strong><\/p>\n Angelo Montenero<\/strong><\/a>, CIPACK-Centro Interdipartimentale Packaging, Univ. Parma <\/p>\n <\/p>\n Sabato 9 novembre – L’affermazione e la tutela dei diritti nell’agricoltura contadina<\/strong><\/p>\n Il tema dell\u2019agricoltura \u00e8 da sempre al centro della riflessione di Kuminda, dai primi confronti sulle esperienze di produttori e reti contadine dell\u2019America latina e dell\u2019Africa occidentale, al sostegno attivo ai progetti di cooperazione, che oggi ci legano al Marocco e al Senegal, in una logica co-sviluppo<\/strong> e di cooperazione decentrata<\/strong>.<\/p>\n L\u2019affermazione della sovranit\u00e0 alimentare<\/strong>, ossia il diritto di ogni paese, regione o comunit\u00e0 di scegliere cosa produrre e cosa mangiare, passa attraverso il riconoscimento del ruolo che l\u2019agricoltura svolge nel mondo, e dalla capacit\u00e0, anche nostra, di porla al centro delle priorit\u00e0 e delle politiche dei governi.<\/p>\n Per noi \u00e8 sempre stato chiaro che attorno all\u2019agricoltura e al cibo si costruiscono relazioni sociali<\/strong>, governo del territorio<\/strong>, sovranit\u00e0 delle comunit\u00e0 locali<\/strong> e diritto all\u2019alimentazione<\/strong>; \u00e8 uno dei pochi settori che produce ricchezza materiale e che nel mondo garantisce occupazione.<\/p>\n Restituire all\u2019agricoltura il ruolo che le spetta significa anche riconoscere il valore del lavoro agricolo svolto da circa 1 miliardo e mezzo di individui<\/strong>.<\/p>\n Parliamo di contesti e di persone che in molti paesi non godono n\u00e9 dei diritti sindacali n\u00e9 di tutele contrattuali, n\u00e9 di misure di sostegno o riconoscimento sociale, per non citare le condizioni di sfruttamento in cui vivono eserciti di lavoratori-bambini o di immigrati sfruttati.<\/p>\n Il tema dei diritti, che richiama\u00a0 il titolo dell\u2019incontro di oggi, rappresenta dunque un terreno di lotta essenziale ed al tempo stesso una\u00a0 condizione per dare significato e valore all\u2019agricoltura di qualit\u00e0.<\/p>\n In questi anni, complice una crisi finanziaria, ancor prima che economica, che per\u00f2 ha inciso pesantemente sull\u2019economia reale e sul benessere delle famiglie, abbiamo assistito allo smantellamento dei sistemi agroalimentari interni<\/strong> e alla distruzione di economie locali<\/strong> legate all\u2019autosufficienza alimentare e ai mercati di prossimit\u00e0.<\/p>\n Nel nome della globalizzazione e della libert\u00e0 del mercato stiamo assistendo a scelte che determinano l\u2019impoverimento dei suoli agricoli<\/strong> e la riduzione della biodiversit\u00e0<\/strong>, fenomeni acuiti dall\u2019emergenza climatica e da una crisi energetica la cui risposta non pu\u00f2 essere la produzione intensiva di monocolture per la produzione di agro carburanti, tanto pi\u00f9 se orientata all\u2019esportazione.<\/p>\n Nel nome degli stessi principi, stiamo assistendo ad investimenti speculativi, soprattutto in Africa, dove l\u2019accaparramento delle terre<\/strong> ad opera\u00a0 di banche, imprese multinazionali e investitori stranieri, ed il commercio di sementi industriali e pesticidi<\/strong> hanno come primo effetto\u00a0 l\u2019aumento del livello di indebitamento degli agricoltori, oltre ad aggravare le condizioni di salute delle persone e dell\u2019ambiente nel tentativo di prefigurare un modello agricolo universale, incapace di dare risposte concrete ai problemi dell\u2019ambiente e alla crescente domanda alimentare.<\/p>\n Il paradosso\u00a0 \u00e8 che l\u2019umanit\u00e0 non ha mai disposto di tanto cibo come oggi<\/strong>, sufficiente, per la FAO a sfamare 12 miliardi di individui<\/strong>.<\/p>\n Come modificare questi scenari che certo non inducono all\u2019ottimismo, verso una strategia che contempli una gestione sana del territorio e delle risorse naturali, la coesione sociale, una economia tarata sui bisogni e sui diritti e l\u2019affermazione del diritto al cibo per tutti, non \u00e8 un\u2019impresa\u00a0 facile.<\/p>\n Dobbiamo ripartire dal territorio, dal tema dei diritti, dalla riflessione e dalle\u00a0 esperienze di associazioni e reti nazionali e internazionali che in questi hanno consentito ad un movimento comunque forte e composito di esistere, di\u00a0 essere protagonista in termini di capacit\u00e0 di proposta e di iniziativa.<\/p>\n La via Campesina, una delle reti con cui Kuminda intrattiene rapporti di collaborazione attiva, sta lavorando ad un carta dei diritti contadini da portare all\u2019attenzione della Comunit\u00e0 europea. L\u2019incontro di oggi pu\u00f2 rappresentare un\u2019occasione di confronto.<\/p>\n Fabio Faccini<\/p>\n <\/p>\n Nadia Monacelli, Universit\u00e0 di Parma<\/p>\n Giulia Maccanelli<\/strong><\/a>, rete Cibopertutti<\/p>\n Bineta Gueye<\/strong><\/a>, FEEDA\u2013Femme Education Eau et Developpement en Afrique, Senegal<\/p>\n Jamila Amzil, cooperativa Afourer, Marocco Afef Hagi<\/a><\/strong>, Universit\u00e0 degli Studi di Firenze<\/p>\n Sono inoltre disponibili le registrazioni audio dell’intero seminario in formato mp3:<\/p>\n I contenuti emersi e le relazioni. Agricoltura, cooperazione decentrata, ruolo dei migranti, sprechi alimentari, packaging. Venerd\u00ec 8 novembre – Creativit\u00e0 e innovazione per un packaging sostenibile Angelo Montenero, CIPACK-Centro Interdipartimentale Packaging, Univ. Parma Valeria Buc\u00adchetti, Diparti\u00admento di Design, Politecnico di Milano Luigi Bandini Buti e Avril Accolla, Dipartimento di Design, Politecnico di Milano Roberto<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":852,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[65,45,44],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/multiculturale.it\/kuminda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/946"}],"collection":[{"href":"https:\/\/multiculturale.it\/kuminda\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/multiculturale.it\/kuminda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/multiculturale.it\/kuminda\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/multiculturale.it\/kuminda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=946"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/multiculturale.it\/kuminda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/946\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1658,"href":"https:\/\/multiculturale.it\/kuminda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/946\/revisions\/1658"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/multiculturale.it\/kuminda\/wp-json\/wp\/v2\/media\/852"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/multiculturale.it\/kuminda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=946"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/multiculturale.it\/kuminda\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=946"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/multiculturale.it\/kuminda\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=946"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nValeria Buc\u00adchetti, Diparti\u00admento di Design, Politecnico di Milano
\nLuigi Bandini Buti e Avril Accolla<\/strong><\/a>, Dipartimento di Design, Politecnico di Milano
\nRoberto Sgavetta e Claudio Mazzini<\/strong><\/a>, Coop Consumatori Nord Est
\nMarco Luzzini<\/strong><\/a>, Dipartimento di Scienze Agrarie, Universit\u00e0 di Parma<\/p>\n
\n
\n
Domenica 10 novembre – Territori in dialogo per tutelare cibo, ambiente e saperi<\/strong><\/p>\n
Chiara Davoli, GAO Cooperazione Internazionale e Piattaforma italiana EuNomad<\/p>\n
\nAbir Saidi<\/strong><\/a>, AFPCD\u2013Association femmes citoyennet\u00e9 et d\u00e9veloppement, Tunisia<\/p>\n\n