La seconda tappa del Laboratorio Itinerante fra cibo e cultura \u00e8 in partenza.<\/p>\n
Eventi legati all’Etiopia dal 6 al\u00a0 13 marzo 2021.<\/p>\n
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\u00a0TUTTI GLI EVENTI SONO IN MODALIT\u00c0 ONLINE \u2013 ACCESSO LIBERO<\/strong><\/p>\n Clicca per scaricare il\u00a0Programma completo della settimana etiope<\/a> in cui trovare tutti i link per collegarsi ai singoli eventi<\/p>\n o leggilo qui sotto\u00a0 …<\/p>\n <\/p>\n sabato 6 marzo <\/strong>ore 10.00 \u2013 11.30<\/p>\n Inaugurazione del Laboratorio fra cibo e cultura \u2013 tappa in Etiopia<\/strong><\/p>\n Mi mancavi tu Etiopia<\/em> – Canto di inizio di Gabriella Ghermandi, scrittrice e cantante italo-etiope<\/p>\n Apertura a cura di:<\/p>\n Elena Dondi, Presidentessa CSV Emilia odv<\/p>\n Elena Olivieri, Presidentessa rete Cibopertutti<\/p>\n Michele Guerra, Assessore alla Cultura del Comune di Parma<\/p>\n Nicoletta Paci, Assessora alla Partecipazione e ai Diritti dei cittadini del Comune di Parma<\/p>\n Interventi:<\/p>\n -Cooperare con l\u2019Etiopia: storie, progetti, risultati<\/em> – Paola Salvini, Presidentessa Associazione Parma per gli Altri<\/p>\n Proiezione in anteprima del video \u201cA day in Shelall\u00e0” realizzato da Associazione Parma per gli Altri<\/p>\n -Vite e cibi che si trasformano nell\u2019andirivieni fra Etiopia e Italia<\/em> – Azalech Demissie, Associazione Volontari Etiopi di Parma<\/p>\n -Il cibo come rituale tra memoria e convivialit\u00e0<\/em> – narrazione di Gabriella Ghermandi<\/p>\n Zoom: https:\/\/us02web.zoom.us\/j\/89866979820<\/a><\/p>\n <\/p>\n domenica 7 marzo <\/strong>ore 10.00 – 11.15<\/p>\n In Etiopia le madri. Il cibo nella relazione materna tra tradizione e modernit\u00e0<\/em><\/strong><\/p>\n Conduce: Erica Romanini, Presidentessa Associazione Futura<\/p>\n Interventi:<\/p>\n Le mamme nel post-parto: rituali di cura da parte della comunit\u00e0 – <\/em>Azalech Demissie, Associazione Volontari Etiopi di Parma<\/p>\n – Lo svezzamento: la ricetta di una \u201cpappa\u201d etiope adattata al contesto italiano – <\/em>Gabriella Ghermandi, scrittrice e cantante italo-etiope<\/p>\n Zoom: https:\/\/us02web.zoom.us\/j\/87239488172<\/a><\/p>\n <\/p>\n domenica 7 marzo <\/strong>ore 17.30 \u2013 18.30<\/p>\n Il rito del caff\u00e8 in Etiopia <\/em><\/strong><\/p>\n Narrazione e scenografia a cura di Elsa Getachw e Azalech Demissie dell\u2019Associazione Volontari Etiopi di Parma<\/p>\n Zoom: https:\/\/us02web.zoom.us\/j\/86888717053<\/a><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n luned\u00ec 8 marzo<\/strong> ore 18.30 \u2013 19.30<\/p>\n Narrare le donne in Etiopia per decolonizzare lo sguardo <\/em><\/strong><\/p>\n Dalle cartoline di propaganda fascista al ruolo delle donne nella Resistenza e nello spazio politico oggi.<\/p>\n Introduce: Francesca Velani, coordinatrice Parma 2020+2021<\/p>\n Narrazione di Gabriella Ghermandi, scrittrice e cantante italo-etiope<\/p>\n Zoom: https:\/\/us02web.zoom.us\/j\/83692843042<\/a><\/p>\n <\/p>\n marted\u00ec 9 marzo <\/strong>ore 15.00 – 18.00<\/p>\n Movimenti e reti alimentari contadine per la sovranit\u00e0 alimentare<\/em><\/strong><\/p>\n Introduce: Francesca Bigliardi, Rete Cibopertutti<\/p>\n Interventi di:<\/p>\n Carlo Farneti, Associazione Campi Aperti<\/p>\n Stefano Ramazza, Arvaia e rete per la sovranit\u00e0 alimentare Emilia-Romagna<\/p>\n Vito Castoro, Movimento Terre – rete Puglia e Basilicata<\/p>\n In collaborazione con Laboratorio Lezioni Aperte – corsi Sociologia della Globalizzazione e Laboratori di Partecipazione Sociale – Universit\u00e0 di Parma<\/p>\n Teams: https:\/\/urly.it\/3bgrj<\/a><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n mercoled\u00ec 10 marzo <\/strong>ore 9 \u2013 11<\/p>\n Ti saluto, vado in Abissinia<\/em><\/strong>.<\/strong><\/p>\n L’esperienza coloniale fascista nel Corno d’Africa raccontata attraverso storie e immagini del parmense.<\/p>\n Introducono: Paola Salvini, Presidentessa Associazione Parma per gli Altri e rete Cibopertutti<\/p>\n Giorgio Del Sante, Presidente Munus – Fondazione di comunit\u00e0 di Parma<\/p>\n Approfondimento: Domenico Vitale, Istituto storico della Resistenza di Parma<\/p>\n In collaborazione con Laboratorio Lezioni Aperte – corsi Sociologia della Globalizzazione e Laboratori di Partecipazione Sociale – Universit\u00e0 di Parma<\/p>\n Teams: https:\/\/urly.it\/3bgrk<\/a><\/p>\n <\/p>\n mercoled\u00ec 10 marzo <\/strong>ore 18.00 – 19.30<\/p>\n La produzione del miele tra l\u2019Etiopia e l\u2019Italia tra cura del processo e tutela dell\u2019ambiente.<\/em><\/strong><\/p>\n Conduce: Roberto Reggiani, Presidente Associazione apicoltori Reggio-Parma<\/p>\n Interventi:<\/p>\n \u2013 Un\u2019apicoltura ecosostenibile con le cooperative di Hadiya (Shallala)- <\/em>Moreno Borghesi, apicoltore e Zerihun Dessalegn, Associazione Parma per gli Altri<\/p>\n – Apicoltura… un mondo: ambiente, cibo, lavoro, cultura<\/em> – Emilio e Armanda Manghi, apicoltori locali<\/p>\n In collaborazione con il Distretto di Economia Solidale parmense<\/p>\n Zoom: https:\/\/us02web.zoom.us\/j\/83692843042<\/a><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n gioved\u00ec 11 marzo <\/strong>ore 9 – 11<\/p>\n Stereotipi di genere nella Storia e nelle storie \u2013 focus Etiopia<\/em><\/strong><\/p>\n Dalle cartoline di propaganda fascista al ruolo delle donne nella Resistenza e nello spazio politico oggi.<\/p>\n Narrazione di Gabriella Ghermandi, scrittrice e cantante italo-etiope<\/p>\n Introduce: rete Cibopertutti<\/p>\n In collaborazione con Laboratorio Lezioni Aperte – corsi Sociologia della Globalizzazione e Laboratori di Partecipazione Sociale – Universit\u00e0 di Parma<\/p>\n Teams: https:\/\/urly.it\/3bgrn<\/a><\/p>\n <\/p>\n gioved\u00ec 11 marzo <\/strong>ore 18.00 – 19.30<\/p>\n Il miele selvatico sa di libert\u00e0: sapori e storie intorno al miele di Shellala<\/em><\/strong><\/p>\n Sei come il latte col miele\u2026 Il miele, simbolo potente oltre che alimento e cura in Etiopia <\/em><\/p>\n Introduzione narrativa di Gabriella Ghermandi, scrittrice e cantante italo-etiope<\/p>\n Interventi:<\/p>\n Le cooperative di produzione del miele a Shellala in Etiopia \u00a0– <\/em>Barbara Ferretti – Associazione Parma per gli Altri e rete Cibopertutti<\/p>\n Una ricetta per un dolce col miele – <\/em>Massimo Spigaroli, chef Antica Corte Pallavicina<\/p>\n Zoom: https:\/\/us02web.zoom.us\/j\/83692843042<\/a><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n venerd\u00ec 12 marzo <\/strong>ore 17.30 \u2013 19.00<\/p>\n La cooperazione internazionale fra territori per il diritto al cibo<\/em><\/strong><\/p>\n Prospettive e sfide nella lotta contro la fame e per la tutela del \u00abdiritto dei popoli ad alimenti nutritivi e culturalmente adeguati, accessibili, prodotti in forma sostenibile ed ecologica, e diritto di poter decidere il proprio sistema alimentare e produttivo\u00bb (dalla definizione di Sovranit\u00e0 alimentare del Forum Mondiale di Nyeleni, Mali 2007)<\/p>\n Conduce: Paola Salvini, Presidentessa Associazione Parma per gli Altri e rete Cibopertutti<\/p>\n Approfondimento:<\/p>\n COOPERARE: avviare processi, tracciare percorsi, allargare orizzonti, creare appartenenza<\/em><\/p>\n Guido\u00a0Barbera, Presidente CIPSI – Coordinamento di associazioni di\u00a0cooperazione\u00a0e solidariet\u00e0 internazionale<\/p>\n Interventi di:<\/p>\n -Barbara Lori, Assessora alla montagna, Aree interne, Programmazione territoriale, Pari opportunit\u00e0 della Regione Emilia-Romagna<\/p>\n -Nicoletta Paci, Assessora alla Partecipazione e ai Diritti dei cittadini con delega alla Cooperazione Internazionale del Comune di Parma<\/p>\n Zoom: https:\/\/us02web.zoom.us\/j\/85757248784<\/a><\/p>\n <\/p>\n venerd\u00ec 12 marzo <\/strong>Dalle ore 15.00<\/p>\n Il profumo del caff\u00e8: una storia dall\u2019Etiopia e piccolo laboratorio creativo\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n Il venerd\u00ec dei bambini \u2013 dai 4 anni in su<\/p>\n A cura di associazione Kwa Dun\u00eca in collaborazione con Kenean Tesfu Woldemichael, Associazione Volontari Etiopi di Parma<\/p>\n A partire dalle ore 15 sulla pagina facebook dell\u2019associazione: https:\/\/www.facebook.com\/kwa.dunia\/<\/a><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n \u00a0sabato 13 marzo <\/strong>ore 11 – 12.00<\/p>\n Il sapore di un viaggio<\/em><\/strong><\/p>\n \u201cMangiare -dice J. Brunhes- \u00e8 incorporare un territorio\u201d, diventarne cos\u00ec parte da custodirlo per sempre e farlo respirare altrove. Le parole, le fotografie, i video, le letture saranno strumenti per portare quel respiro dall\u2019Etiopia fino a noi.<\/p>\n Incontro con Annalisa Vandelli, fotoreporter e scrittrice.<\/p>\n Introduce:<\/p>\n -Nicoletta Paci, Assessora alla Partecipazione e ai Diritti dei cittadini del Comune di Parma<\/p>\n -Natalia Borri, Associazione Parma per gli Altri e rete Cibopertutti<\/p>\n Voce recitante: Lucia Pantano<\/p>\n Zoom: https:\/\/us02web.zoom.us\/j\/85168504158<\/a><\/p>\n <\/p>\n Per approfondimenti sull\u2019attuale situazione nel Tigray:<\/p>\n CIAC Onlus – https:\/\/www.facebook.com\/896300217159064\/videos\/1718451608326333<\/a><\/p>\n Nigrizia – https:\/\/www.nigrizia.it\/atlante\/etiopia<\/a><\/p>\n Nigrizia – https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=q_T822d9DkI<\/a><\/p>\n Limes – https:\/\/www.limesonline.com\/tag\/etiopia<\/a><\/p>\n