Facciamo\u00a0Comune\u00a0Assieme<\/a>\u00a0di Antonio Guerrini sui danni ambientali e le patologie provocate dall’uso dei\u00a0pesticidi in agricoltura. L’articolo si avvale dell’intervista a Patrizia Gentilini, oncologa ed ematologa.<\/p>\nAlcuni passaggi importanti tratti dal reportage:<\/p>\n
Da questa ampia indagine emerge che\u00a0<\/i>in\u00a0oltre 1\/3 degli alimenti che arrivano sulle\u00a0nostre tavole sono presenti residui multipli\u00a0di pesticidi<\/i><\/b>\u00a0e contemporaneamente pi\u00f9\u00a0sostanze, e anche se ciascuna rimane entro\u00a0i \u201climiti di legge\u201d non pu\u00f2 certo essere\u00a0considerata scevra di rischi per la salute.<\/i><\/p>\n
Il\u00a0meccanismo d\u2019azione presuppone quindi la\u00a0possibilit\u00e0 di interferire con la capacit\u00e0 delle\u00a0cellule di comunicare tra loro attraverso gli\u00a0ormoni e<\/i>\u00a0vastissima \u00e8 la gamma di effetti\u00a0negativi<\/i><\/b>\u00a0per la salute che ne conseguono:<\/i>\u00a0difetti di nascita, deficit riproduttivi, di sviluppo,\u00a0alterazioni metaboliche, immunitarie,\u00a0disturbi neurocomportamentali e tumori\u00a0ormono-dipendenti<\/i><\/b>. E non bisogna dimenticare che nel 2013 in Francia il\u00a0<\/i>Morbo di\u00a0Parkinson<\/i><\/b>\u00a0\u00e8 stato riconosciuto come malattia professionale da esposizione a pesticidi.<\/i><\/p>\n
…oltre 20.000 lavori scientifici che indagano la relazione fra salute umana e pesticidi: chi ignora o nega questi dati o non \u00e8 aggiornato (cosa non ammissibile per uno \u201cscienziato\u201d) o \u00e8 \u201cvittima\u201d di pericolose ambiguit\u00e0, spiegazione quest\u2019ultima pi\u00f9 plausibile, perch\u00e9 quando sono in gioco interessi economici enormi difficilmente \u2013 come ci ha insegnato Tomatis \u2013 la Scienza rimane al \u201cdi sopra delle parti\u201d, e troppo spesso invece \u00e8 condizionata da conflitti di interesse.<\/i><\/p>\n
Chi trae profitti e vorrebbe continuare a farlo.\u00a0<\/i>Il solo glifosato, in varie formulazioni, rappresenta il 25% del mercato mondiale degli erbicidi ed \u00e8 il prodotto attualmente pi\u00f9 venduto in Italia: nel 2012 ne sono state vendute 1795 tonnellate<\/i><\/b>\u00a0(fonte SIAN 2012), pari al 14,8 %, la percentuale pi\u00f9 alta di tutte le sostanze chimiche vendute in Italia.\u00a0<\/i>L\u2019uso del glifosato negli Stati Uniti \u00e8 aumentato da meno di 5.000 a pi\u00f9 di 80.000 tonnellate all\u2019anno tra il 1987 e il 2007<\/i><\/b>. E quanto il problema del rinnovo della autorizzazione di questa molecola sia dibattuto lo dimostra il fatto che proprio ieri (6 giugno) per l\u2019ennesima volta la Commissione Europea ha rimandato la decisione in merito.<\/i><\/p>\n
Un recente studio dell\u2019Universit\u00e0 di Berkeley ha concluso che \u2013 almeno per alcune colture \u2013 non vi sono prove sufficienti per affermare che l\u2019agricoltura convenzionale sia pi\u00f9 efficiente e dia rese maggiori rispetto a quella biologica, e ha soprattutto affermato che: \u00ab<\/i>aumentare la percentuale\u00a0di agricoltura che utilizza metodi biologici e sostenibili non \u00e8 una scelta, \u00e8 una necessit\u00e0<\/i><\/b>. Non possiamo semplicemente continuare a produrre cibo senza prenderci cura del nostro suolo, dell\u2019acqua e della biodiversit\u00e0\u00bb.<\/i><\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
L\u2019agricoltura industriale \u00e8 un incubo perch\u00e9 ammala e uccide ogni giorno in ogni angolo del mondo.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3170,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[44,29,9],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/multiculturale.it\/kuminda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3167"}],"collection":[{"href":"https:\/\/multiculturale.it\/kuminda\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/multiculturale.it\/kuminda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/multiculturale.it\/kuminda\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/multiculturale.it\/kuminda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3167"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/multiculturale.it\/kuminda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3167\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3169,"href":"https:\/\/multiculturale.it\/kuminda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3167\/revisions\/3169"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/multiculturale.it\/kuminda\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3170"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/multiculturale.it\/kuminda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3167"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/multiculturale.it\/kuminda\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3167"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/multiculturale.it\/kuminda\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3167"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}