Kuminda Clonato – Pagina 22 – Il diritto al cibo

Ripercorri la settimana etiope!

Tutti i video della tappa Etiope per ripercorrere il viaggio fra memorie, culture, tradizioni e progetti, sempre a partire dal cibo. Se vi siete persi gli eventi del Laboratorio itinerante fra cibo Leggi tutto »

Etiopia – Laboratori Itineranti fra Cibo e Cultura

Engera e zighinì – tanti sapori in un unico piatto Sara e Azi dell’associazione Volontari Etiopi di Parma ci portano a scoprire i tanti ingredienti e sughi che possono essere mangiati con Leggi tutto »

E’ arrivata la settimana etiope – dal 6 al 13 marzo – ecco il programma!

La seconda tappa del Laboratorio Itinerante fra cibo e cultura è in partenza. Eventi legati all’Etiopia dal 6 al 13 marzo 2021. TUTTI GLI EVENTI SONO IN MODALITÀ ONLINE – Leggi tutto »

Filippine? Arriviamo! – Laboratori Itineranti fra Cibo e Cultura

Ritorniamo in Asia! Il nostro viaggio culinario ci porta nelle Filippine. Melchor, Victoria, Alyssa e Ezekiel ci hanno accolti con un ricco buffet nella loro casa parmigiana che sa di Manila. Melchor Leggi tutto »

Tappa in Perù – Laboratori Itineranti fra Cibo e Cultura

Arriviamo in America Latina! Il nostro viaggio ci porta in Perù. Edith, originaria di Huànuco (Yarowilca per gli Inca), ci racconta della variegata cucina peruviana dall’oceano alle Ande. Tra i racconti della Leggi tutto »

Tappa in Nigeria – Laboratori Itineranti fra Cibo e Cultura

Il nostro viaggio continua e ci porta in Nigeria, lo stato africano più popolato. Tra balli, chiacchiere e risate incontriamo Irene, Mabel e Elisabetta dell’Associazione Festival of Praise and Care che preparano Leggi tutto »

Tappa in Indonesia – Laboratori Itineranti fra Cibo e Cultura

Dopo l’India, ci spostiamo in direzione Sud Est e arriviamo in Indonesia. Immaginando spiagge, vulcani, draghi di Komodo, incontriamo Ina, ex residente dell’isola di Giava. Con Ina e Nicolò prepariamo il rendang, Leggi tutto »

Il venerdì di Kuminda

16 Ottobre 2014

Gli appuntamenti di venerdì 17 ottobre

La settimana del festival

12 Ottobre 2014

Ecco il programma in pdf degli eventi di Kuminda 2014 giorno per giorno. Venerdì 17 (PDF venerdì 17) Sabato 18 (PDF sabato18) Domenica 19 (PDF domenica 19)

Seminari: Cibo intorno al mondo

12 Ottobre 2014

Nutrirsi di comunità tra etica, ecologia e relazioni di cooperazione internazionale

Seminari: Liberi semi libera terra

12 Ottobre 2014

La centralità dei semi nella costruzione della sovranità alimentare dei territori.

Seminari: Cose dell’altro mondo

12 Ottobre 2014

Imprenditorialità migranti sostenibili

Teatro: Mangio anch’io… no tu no!

12 Ottobre 2014

Chi può mangia, chi non può s’arrangia? Così allora si misero a conversare intrecciando gli ingredienti delle loro ricette, innamorate dei loro cibi… ma si ritrovarono a cena con la fame…